ESTUCHE 1º DE CORTIJERO

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Aceite y vinagre, una pareja perfecta
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Pack ESTUCHE 1º DE CORTIJERO compuesto por: estuche, Aceite 1º de Cortijero 500 ml y Vinagre 1º de Cortijero 500 ml.

La pareja perfecta. Recogiendo la más tradicional herencia culinaria española. El aceite y el vinagre se unen para convertirse en el aliño más universal, la vinagreta. Descubre un aceite de oliva virgen extra en su punto, fantástico para el aliño en crudo, y un vinagre al estilo Pedro Ximénez con un pequeño toque dulce como contrapunto.

1º de Cortijero es el aceite de oliva virgen extra gourmet de Viñaoliva, elaborado con nuestra variedad española, Arbequina.

Con una extracción en frío, presenta un nivel de acidez siempre por debajo de 0.4ª. Tiene un intenso color verdoso, con destellos dorados. En nariz nos ofrece unos aromas a fruta fresca y vibrante, sobre todo a manzana verde, con un toque de plátano. En boca hay un equilibrio perfecto entre la fruta, las especias y los matices de almendras.

1º de Cortijero es un vinagre de vino blanco envejecido en barrica. Equilibrado en nariz, con aromas a vino Pedro Ximénez, en boca ofrece un punto de dulzor muy agradable, en armonía con la acidez.
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